הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים תנור לטמפרטורה של 200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
בקערה גדולה מערבבים את הקוטג', הביצה, השמן והמלח. מוסיפים את הקמח ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד (הוא יהיה מעט דביק).
מחלקים את הבצק לכדורים קטנים. בידיים משומנות מעט, משטחים כל כדור על נייר האפייה לעיגול דק.
מורחים שכבת רוטב על כל עיגול בצק, מפזרים גבינה צהובה בנדיבות ומוסיפים את התוספות שבחרתם.
מכניסים לתנור למשך 12-15 דקות, או עד שהבצק מזהיב בצדדים והגבינה מבעבעת ושחומה.