הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
חתכו את הקולרבי לפרוסות דקות מאוד או למקלות דקים. ככל שזה יהיה דק יותר, זה יהיה קראנצ'י יותר. אם יש לכם מנדולינה היא תעזור מאוד.
הקולרבי מכיל הרבה נוזלים. מומלץ לספוג אותו בנייר סופג אחרי החיתוך.
ערבבו את הפרוסות עם השמן והתבלינים בקערה.
פזרו על תבנית עם נייר אפייה (בלי חפיפה בין הפרוסות). חממו תנור ל-200 מעלות ואפו במשך 20-25 דקות.
ב-5 הדקות האחרונות, תעברו למצב טורבו או גריל כדי לקבל את ההשחמה הסופית.