בואו נודה בזה: כולנו מחכים לל"ג בעומר רק בשביל תפוח האדמה השרוף, העסיסי והרך שאנחנו מקבלים במדורה. השנה אנחנו מציעים לכם לשדרג את החוויה עם 5 ירקות ששווה לזרוק למנגל ולנשנש עם החברים.
1. תירס
תירס הוא הירק הכי טעים שאתם יכולים לזרוק למדורה שלכם. מורחים חמאה או שמן זית (תלוי אם יש ארוחה בשרית ליד) ומפזרים מעט מלח. עוטפים את התירס בשתי שכבות של נייר כסף, כדי שלא יישרף. נותנים לתירס לנוח בתוך המדורה 15-20 דקות, ומקפידים שיהיה תחת להבות קטנות ולא באלו העצומות. אחר כך מוציאים, מצננים קצת ונהנים מנשנוש מדהים.
2. בצל
תחשבו על שילוב של בצל מקורמל, ריבת בצל ובצל חרוך. כל זה ביחד - במדורה של ל"ג בעומר. עוטפים את הבצל השלם, עם הקליפה, בתוך נייר כסף, ומשליכים למדורה. הבצל זקוק ל45-60 דקות בתוך האש, אז תזכרו להשליך אותו מיד כשאתם מתחילים. התוצאה היא בצל מקורמל, רך, מושלם עם מלח גס מעל.
3. ראש שום שלם
חיתכו את הקצה העליון של ראש השום (כך שראשי השיניים ייחשפו), זלפו קצת שמן זית, עטפו בנייר כסף וזרקו לשולי המדורה. שיני השום הופכות לממרח רך בטעם אגוזי ועכשיו אפשר לאכול אותם עם בשר, עם לחם, בתוך הפיתה ואפילו לשמור במקרר לטוסט של מחר.