• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל

גם בריא וגם טעים: מתכון לחיתוכיות גרנולה ממכרות ב-15 דקות

אם אתם מחפשים נשנוש מתוק וממכר שלא גורר אחריו ייסורי מצפון, אלו בדיוק החיתוכיות שאתם צריכים להכין - שיבולת שועל, דבש ואגוזים

חדשות כיפה 27/04/26 14:17 י באייר התשפו | עודכן בתאריך 27/04/26 15:00

חיתוכיות גרנולה, צילום: gemini

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

​

restaurantרמת קושיקל
verifiedכשרותפרווה
list_alt

מצרכים

  • 2.5 כוסות שיבולת שועל עבה
  • כוס תערובת אגוזים וזרעים (שקדים קצוצים, גרעיני חמנייה, פקאנים)
  • 1/2 כוס חמוציות מיובשות או שוקולד צ'יפס (או שניהם)
  • 1/2 כוס דבש (או סילאן)
  • 1/4 כוס חמאה או שמן קוקוס
  • 1/4 כוס סוכר חום
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • קורט נדיב של מלח
restaurant_menu

אופן ההכנה

1

חממו תנור ל-180 מעלות. פזרו את שיבולת השועל והאגוזים על תבנית וקלו אותם כ-8-10 דקות עד שהם מפיצים ריח טוב.

2

בסיר קטן על אש בינונית, ערבבו את הדבש, החמאה/שמן והסוכר החום. הביאו לרתיחה עדינה ובשלו כ-2 דקות עד שהסוכר נמס לגמרי. הסירו מהאש והוסיפו וניל ומלח.

3

בקערה גדולה, ערבבו את שיבולת השועל הקלויה עם התוספות (חמוציות/שוקולד). שפכו מעל את הסירופ החם וערבבו היטב עד שכל פתית מצופה.

4

רפדו תבנית מרובעת בנייר אפייה. העבירו את התערובת לתבנית ובעזרת גב של כף משומנת או נייר אפייה נוסף, לחצו חזק מאוד. ככל שתהדקו יותר, החיתוכיות לא יתפרקו לכם.

5

הכניסו למקרר לשעתיים לפחות (עדיף ללילה).

6

הוציאו מהתבנית וחתכו למלבנים או ריבועים בעזרת סכין חדה.

  • קינוחים
  • שיבולת שועל
  • עוגיות גרנולה
לקריאת הכתבה באתר המותאם