מכירים את הרגע הזה שאתם מתכננים לעשות על האש עם המשפחה או החברים, ובשלב ההכנות מישהו קופץ ואומר: "אני מבין בבשר", אבל ברגע האמת הבשר יוצא לא מוכן או עשוי יתר על המידה. כדי להנמע מזה השנה, הכנו לכם מדריך קצר לכמה זמן צריך לשים כל בשר על האש. כמובן שהדבר תלוי במידת העשייה הרצויה או במנגל שבו אתם משתמשים, אבל זו ההמלצה שלנו.
המבורגר: כ-4-5 דקות בכל צד.
חזה עוף: תלוי בעובי, אך הזמן המומלץ הוא בין 5 ל-6 דקות.
קבב: כ-5 דקות כל צד. הקבב צריך להיות שחום היטב מבחוץ ויציב לחלוטין מבפנים.
פרגיות: כ-7 דקות מכל צד.
נקניקיות: כ-5 דקות, מומלץ לסובב לכל אורך הזמן.
סטייק אנטריקוט: עבור מידת מדיום מומלץ 4 דקות מכל צד, ניתן להוסיף דקה או שתיים לכל צד אם רוצו אותו עשוי יותר.
כבד: 3-4 דקות לכל צד בלבד, על מנת שלא יתייבש.