מצרכים לעוגת קרמבו כשרה לפסח
לבסיס:
- 5 ביצים גדולות
- 6 כפות סוכר
- פודינג שוקולד
לקצפת:
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
- 3 כפות סוכר
- כוס חלב
- אינטסנט פודינג וניל
- לגרסה פרווה: 2 קצפת צמחית (ריץ') 250 מ"ל ואינטסנט פודינג וניל
לציפוי:
- 100 גרם שוקולד
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
הוראות הכנה לעוגת קרמבו כשרה לפסח
- מחממים תנור על 180 מעלות.
- מקציפים את הביצים והסוכר 4-5 דקות עד לקבלת קצף כמעט יציב (להיזהר לא להקציף יותר מדי).
- מקבלים את הפודינג פנימה.
- מניחים נייר אפייה על תבנית מלבנית, משמנים ושופכים את הבלילה. אופים 30 דקות.
- מקציפים שמנת מתוקה וסוכר ומוסיפים בהדרגה חלב ופודינג וניל. לגרסה הפרווה פשוט מקציפים קצפת ופודינג יחד.
- מחכים שהעוגה תצטנן, מסדרים עליה קצפת ושולחים למקרר לשעתיים לפחות.
- ממיסים את השוקולד עם השמנת המתוקה במיקרוגל או בבן מארי ושופכים מלמעלה. שומרים במקרר או במקפיא.
