מצרכים לעוגיות חמאת בוטנים ושוקולד

  • כוס חמאת בוטנים

  • 3/4 כוס סוכר חום או סוכר לבן

  • ביצה גדולה

  • כפית תמצית וניל

  • 1/2 כוס נטיפי שוקולד צ'יפס

הוראות הכנה לעוגיות חמאת בוטנים ושוקולד

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

  2. בקערה בינונית, טורפים את חמאת הבוטנים, הסוכר, הביצה ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

  3. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס בעזרת כף.

  4. בעזרת ידיים מעט רטובות או כף גלידה, יוצרים כדורים בגודל כדור פינג-פונג ומניחים על התבנית במרווחים של 3-4 ס"מ

  5. מכניסים לתנור למשך 10-12 דקות, עד שהשוליים מזהיבים מעט אך המרכז עדיין נראה רך. חייבים לתת לעוגיות להתקרר לגמרי בתבנית לפני שנוגעים בהן, כדי שהן יתייצבו ולא יתפרקו.