מצרכים לתבשיל חזה עוף
-
600 גרם פילה חזה עוף
-
כף קורנפלור
-
חלבון של ביצה
-
בצל
-
2 שיני שום
-
כף שמן
-
2 כפות שטוחות של קטשופ
-
כף סילאן
-
כפית פפריקה
-
חצי כפית כורכום
-
כף אבקת מרק עוף
-
כוס מים
-
מלח, פלפל
הוראות הכנה לתבשיל חזה עוף
-
חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות, מערבבים יחד עם הקורנפלור והחלבון ומשרים לכחצי שעה.
-
חותכים את הבצל ואת השום לחתיכות קטנות, מטגנים את הבצל עם שמן על מחבת עד שהוא מזהיב. בשלב זה מוסיפים את השום ומטגנים דקה.
-
מטגנים במשך דקה את חזה העוף ומוציאים מהמחבת.
-
מוסיפים את המים, הקטשופ והתבלינים. מביאים לרתיחה ומוסיפים את חזה העוף. מבשלים במשך 10 דקות, מערבבים מדי פעם. מגישים טרי, אפשר עם אורז