שבוע עמוס סוף סוף הגיע לסיומו, ובואו נודה על האמת - הכוחות נגמרו. שוב להחליט מה להכין, שוב להרים סירים, ויום שישי המתיש עוד לפנינו. כל מה שאתם צריכים ליום חמישי בערב זאת ארוחת ערב קלילה ומהירה שאפשר להכין תוך 15 דקות בלבד ועם מינימום מאמץ. אם יש לכם ילדים מספיק גדולים, בני 9 ומעלה, אתם יכולים לתת להם להכין את הארוחה הזאת לגמרי בעצמם.
מצרכים לפיצה טורטיה
-
2 טורטיות (גודל רגיל).
-
לרוטב: 2 כפות רסק עגבניות/רוטב פיצה מוכן/קטשופ איכותי אם ממש ממהרים
-
חופן גבינה צהובה מגוררת, מוצרלה או עמק (50-60 גרם)
-
תיבול: חצי כפית אורגנו יבש, קמצוץ מלח, קצת שמן זית
-
תוספות לבחירה: זיתים, פטריות, בצל סגול, תירס, או גבינה בולגרית
הוראות הכנה לפיצה טורטיה
-
מחממים תנור או טוסטר אובן ל-200 מעלות על טורבו.
-
מניחים טורטייה אחת על תבנית עם נייר אפייה. מפזרים עליה שכבה דקה מאוד של גבינה צהובה ומניחים מעליה את הטורטייה השנייה.
-
מורחים את הרוטב על הטורטייה העליונה בצורה אחידה, ומשאירים שוליים קטנים נקיים.
-
מפזרים את יתרת הגבינה המגוררת, מעליה את התוספות שאתם אוהבים, ומסיימים בפיזור של אורגנו וזילוף קטנטן של שמן זית מעל הכל.
-
מכניסים לתנור ל-5 עד 7 דקות. איך יודעים שזה מוכן? כשהשוליים של הטורטייה משחימים והופכים לקשיחים, והגבינה מבעבעת ומתחילה לקבל נקודות חומות קטנות.