מצרכים לעוגיות אלפחורס ללא גלוטן
- 200 גרם חמאה רכה
- 3/4 כוס אבקת סוכר
- 2 חלמונים
- כף תמצית וניל
- 3 כפות פודינג וניל
- חצי כפית אבקת אפיה
- 2 כפות מיץ תפוזים
- 3 כוסות קורנפלור
- ריבת חלב ללא גלוטן
- קוקוס
הוראות הכנה לעוגיות אלפחורס ללא גלוטן
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את החמאה (לא נוזלית, רכה) עם אבקת סוכר, חלמונים, תמצית וניל, פודינג וניל ואבקת אפייה.
- מוסיפים את הקורנפלור ולשים. אם הבצק קשה מדי, מוסיפים 2 כפות מיץ תפוזים.
- מקררים את הבצק כחצי שעה, מרדדים למלבן דק ומקררים שוב כמה דקות.
- קורצים עיגולים בינוניים ואופים 10 דקות בלבד. העוגיות צריכות להיות לבנות, לא שחומות.
- מזלפים או מניחים עם כפית ריבת חלב על האחת העוגיות, מצמידים לה עוגייה נוספת ומבריגים ביניהן.
- מגלגלים בקוקוס, ושומרים לפחות שעתיים במקרר.
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
