מצרכים ללחמניות ללא התפחה

  • 2 כוסות קמח לבן

  • כף אבקת אפייה

  • 1/2 כפית מלח

  • כף סוכר

  • גביע יוגורט טבעי (200 גרם)/אשל/יוגורט יווני

  • 3 כפות שמן זית או שמן רגיל

  • ביצה

  • תוספות לבחירה: שומשום/קצח/זעתר/גבינה מגורדת

הוראות הכנה ללחמניות ללא התפחה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

  2. בקערה גדולה מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר.

  3. מוסיפים יוגורט, שמן וביצה ומערבבים רק עד קבלת בצק רך ולא דביק מדי. אם הבצק דביק מאוד מוסיפים כף קמח אחת בלבד.

  4. יוצרים כדורים בגודל אגרוף קטן ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.

  5. אפשר למשוח בביצה או במים, ולפזר מעל תוספות אם רוצים.

  6. אופים 18-22 דקות עד שהלחמניות תפוחות וזהובות.