מצרכים לסופגניות אשל
- 2 כוסות קמח
- גביע אשל
- 2 ביצים
- 3 כפות סוכר
- שקית אבקת אפייה
- כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- שמן לטיגון
- אבקת סוכר להגשה
הוראות הכנה לסופגניות אשל
- בקערה מערבבים היטב אשל, ביצים, סוכר, ווניל לאחידות, ואז מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח. מערבבים רק עד שהבלילה אחידה - לא יותר מדי, כדי לשמור על אווריריות.
- מחממים שמן לטיגון עמוק על אש בינונית-גבוהה. חשוב שהשמן לא יהיה רותח מדי, אחרת הסופגניות ישחימו מהר ויישארו רטובות בפנים.
- בעזרת כפית או כף קורצים כדורים מתוך הבלילה ומניחים בזהירות בשמן. הם מתהפכים כמעט לבד, אבל אפשר לעזור עם כף מחוררת. מטגנים עד הזהבה אחידה.
- מוציאים לנייר סופג. מפזרים אבקת סוכר ברגע שהם קצת מתקררים.
אהבתם? עוד תכנים בלעדיים באפליקציה של כיפה. הורידו עכשיו
