מרכיבים לטוסט טורטיה
-
טורטייה אחת גדולה
-
2-3 כפות גבינה לבנה / גבינת שמנת
ארוחת בוקר בלי לעבוד קשה, צילום: ChatGPT -
2 כפות גבינה צהובה מגוררת / מוצרלה
-
פרוסות עגבנייה חתוכות דק
-
פרוסות מלפפון חתוך דק
-
מלח ופלפל לפי הטעם
-
שמן זית/ ספריי לשמן
-
תוספות לבחירה: עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום), זיתים, תירס, פטריות וכו'
הוראות הכנה לטוסט טורטיה
-
מניחים את הטורטייה פתוחה על קרש החיתוך. בעזרת סכין חותכים קו אחד בלבד מהאמצע של הטורטייה כלפי השפה התחתונה, כך שנוצר חתך אחד עד הקצה ו"מחלקים" את הטורטייה בדמיון ל־4 רבעים.
-
ברבע הראשון (ליד החריץ): מורחים גבינה לבנה/ גבינת שמנת ומתבלים במעט מלח ופלפל.
-
ברבע השני: מפזרים גבינה צהובה מגוררת / מוצרלה.
-
ברבע השלישי: מוסיפים פרוסות עגבנייה ומלפפון.
-
ברבע הרביעי: שמים כל תוספת שאוהבים.
כך הטורטיה צריכה להיראות בשלב זה. צילום: ChatGPT
6. מקפלים את הרבע התחתון עם הגבינה כלפי מעלה על הרבע שמעליו, ואז ממשיכים לקפל שוב ושוב עד שמתקבל משולש טורטייה עבה עם שכבות.
7. משמנים קלות מחבת או טוסטר וצולים את המשולש 2-3 דקות מכל צד, עד שהטורטייה מזהיבה והגבינה בפנים נמסה.
