5 הצעות לתיבול עוף שיגרמו לאורחים שלכם לשאול "ואו, מה שמת שם?"

עוף לא נחשב לאחת המנות הטעימות והמפנקות שאפשר להכין, בעיקר בשל העובדה שהוא כל כך פשוט להכנה, אבל אם מתבלים אותו כמו שצריך - הוא יכול להתחרות בבשרים יוקרתיים. הכנו עבורכם חמישה רעיונות לדרכים לתבל את העוף. מומלץ להשרות אותו כמה שיותר זמן במרינדה, ואז לאפות בתנור.

1. תיבול ים-תיכוני קלאסי

• 3 כפות שמן זית

• 2 כפות מיץ לימון

• 2 שיני שום כתושות

• כפית פפריקה מתוקה

• 1/2 כפית כמון

• כפית מלח

• 1/2 כפית פלפל שחור

• 1/2 כפית אורגנו יבש

2. תיבול חריף-מעושן

מרכיבים:

• 2 כפיות פפריקה מעושנת

• 1/2 כפית צ'ילי גרוס

• כפית אבקת שום

• כפית אבקת מרק בצל

• כפית סוכר חום

• 2 כפות שמן קנולה

• כפית מלח

3. תיבול מתוק-חריף אסייתי

• 3 כפות רוטב סויה

• כף דבש (או סירופ מייפל)

• כפית ג'ינג'ר טרי מגורד

• שן שום כתושה

• 1/2 כפית שמן שומשום

• קמצוץ פתיתי צ'ילי

4. תיבול ירוק

• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

• 2 כפות כוסברה קצוצה

• כף שמיר קצוץ (לא חובה)

• 3 כפות שמן זית

• 2 כפות מיץ לימון

• שן שום כתושה

• כפית מלח

• 1/2 כפית פלפל שחור

5. תיבול לימוני-שום בסגנון יווני

• 3 כפות שמן זית

• 2 כפות מיץ לימון טרי

• גרידה מלימון אחד

• 2 שיני שום כתושות

• כפית אורגנו יבש

• כפית מלח גס

• 1/2 כפית פלפל שחור