מצרכים לפסטה עם טונה, לימון ועשבי תיבול
-
250 גרם פסטה (ספגטי או פנה)
-
קופסת טונה בשמן זית, מסוננת
פסטה עם טונה, צילום: noemi_foodpictures,Shutterstock -
קליפה מגוררת מלימון אחד + מיץ מחצי לימון
-
2 כפות שמן זית
-
שן שום כתושה
-
חופן פטרוזיליה קצוצה (או בזיליקום)
-
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה לפסטה עם טונה, לימון ועשבי תיבול
-
מבשלים את הפסטה במים רותחים מומלחים לפי ההוראות עד שהיא אל-דנטה.
-
בינתיים מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים את השום ומטגנים קלות עד שמתחיל להריח טוב.
-
מוסיפים את הטונה ומערבבים קלות רק לחימום, לא לבישול ארוך.
-
מוסיפים את מיץ הלימון והקליפה, מלח ופלפל.
-
מסננים את הפסטה ומערבבים אותה ישר בתוך המחבת.
-
מוסיפים את הפטרוזיליה, מערבבים שוב, ומגישים.
