לקראת ראש השנה קונדיטוריית ביסקוטי משיקה קולקציית חג עשירה בדבש כמיטב המסורת. השנה לקחו את חומר הגלם המתוק ויצרו ממנו שלל יצירות יפיפיות וטעימות שיפארו את מרכז שולחן החג שלכם עם מגוון אופציות ושילובים שמבטיחים שאת השנה תתחילו עם ביס מתוק במיוחד.
השפית רוסלה יונה יצרה מגוון עשיר של עוגות חג בטעמים וניחוחות בייתים, המיוצרות בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר. קולקציית ראש השנה של ביסקוטי כוללת את עוגת הדבש האהובה והפופולארית של ביסקוטי לצד עוגות בשילובים מפתיעים ומרעננים, עוגיות, מאפים ברוח החג ועוגות מוס עשירות שימתיקו את החג ויעשירו השולחן החגיגי.
פְּלָאמָה - שכבות דקות של עוגת דבש, קרם לימון עדין, קרם פטיסייר, בציפוי "להבת" מרנג איטלקי חרוך. (76 שקלים לפס, 152 שקלים לעוגה בגודל בינוני).
טורטה דה לה נונה - עוגה איטלקית ביתית, עשויה בצק פריך בריוש, קרם ריקוטה, טופי ותפוחים מקורמלים בדבש. (76 שקלים לפס, 152 שקלים לעוגה בגודל בינוני).
טורטה דה לה נונה צילום: בועז לביא
קווין בי - קראמבל קינמון, קרם קרמל מלוח, טורט וניל יפני, קרם בוואריה וניל אוורירי עם נגיעות דבש, בציפוי כוורת שוקולד לבן קריספי. (76 שקלים לפס, 152 שקלים לעוגה בגודל בינוני).
עוגת דבש קלאסית (פרווה) - עוגת דבש עסיסית בציפוי קראמבל שקדים (49 שקלים).
עוגת דבש וריקוטה - עוגת דבש קלאסית בשילוב גבינת ריקוטה (49 שקלים).
קולקציית העוגות צילום: בועז לביא
את המוצרים ניתן לרכוש בחנויות "ביסקוטי" או בהזמנה טלפונית בכל חלקי הארץ אמצעות משלוח. כל מוצרי הקונדיטוריה הינם כשרים בהשגחת בד"צ בית יוסף