מתכון לחזה עוף עם מרכיב אחד שהופך את הרוטב לממכר בטירוף

מצרכים לחזה עוף

• 2 חזה עוף פרוסים לפרוסות דקות

• 2 כפות שמן זית

• 2 שיני שום כתושות

• 3 כפות סויה

• 2 כפות דבש או סילאן

• המרכיב הסודי: 2 כפות חמאת בוטנים חלקה

• חצי כוס מים

• מעט מלח ופלפל

הוראות הכנה לחזה עוף

1. מחממים שמן זית במחבת רחבה, מוסיפים את השום ומטגנים כמה שניות עד שעולה ריח.

2. מוסיפים את חזה העוף ומטגנים משני הצדדים עד הזהבה קלה.

3. בקערה מערבבים סויה, דבש, חמאת בוטנים ומים עד שהתערובת חלקה.

4. יוצקים את הרוטב למחבת, מערבבים ומבשלים 5-7 דקות עד שהרוטב מסמיך ועוטף את החזה מכל צד.

5. מתקנים תיבול במלח ופלפל ומגישים עם אורז לבן או אטריות.