מצרכים לחיתוכיות קפה

  • 2 ביצים

  • 3/4 כוס סוכר

  • 1/3 כוס שמן

  • 2 כפות נס קפה מומס ב-2 כפות מים רותחים

  • 1/2 כוס חלב (או מים)

  • כוס קמח

  • כפית אבקת אפייה

  • קורט מלח

הוראות הכנה לחיתוכיות קפה

  1. בקערה טורפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת בהירה.

  2. מוסיפים שמן, קפה מומס וחלב ומערבבים.

  3. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים לתערובת אחידה.

  4. יוצקים לתבנית בגודל 20X20 ס"מ.

  5. אופים ב-170 מעלות כ20-25 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

  6. מצננים, חותכים לריבועים, ואפשר לפזר אבקת סוכר מעל.