מצרכים לפרגיות בציפוי דבש ושום

  • 6-8 חתיכות פרגי
  • המרכיב הסודי: 2 כפות דבש
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כפות סויה (עדיף כהה)
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • רבע כפית צ'ילי גרוס (אופציונלי, למי שאוהב פיקנטי)

הוראות הכנה לפרגיות בציפוי דבש ושום

  1. בקערה קטנה ערבבו דבש, שום, שמן זית, סויה, פפריקה, מלח, פלפל וצ'ילי אם רוצים.
  2. שימו את הפרגיות בקערה או שקית סגורה עם המרינדה, וערבבי היטב. השרו לפחות 30 דקות (ואפשר גם לילה במקרר).
  3. חממו מחבת כבדה (רצוי פסים) או גריל. צלו את הפרגיות 4-5 דקות מכל צד, עד שהן שחומות ומבושלות היטב.
  4. אפשר להגיש עם אורז לבן, סלט ירוק או פירה.