בלי אפיה ובלי חשמל: נשנוש מושלם שאפשר להכין גם עם הילדים

כדורי אנרגיה תמרים, אגוזים וקוקוס

מצרכים בסיסיים:

• חבילת תמרים טחונים | 6–8 תמרים (רצוי מג'הול, אך גם רגילים יעבדו)

• חופן אגוזים (שקדים, אגוזי מלך, פקאן - מה שיש)

• 2 כפות שבבי קוקוס (לא חובה, אך עדיף קלויים)

• 1 כף קקאו לא ממותק (לא חובה)

• כף של דבש או סירופ מייפל אם רוצים מתוק יותר (לא חובה)

• קורט מלח (מומלץ)

אופן ההכנה:

1. שימו את תערובת התמרים בקערה | עם תמרים שלמים, אם יש לכם מעבד מזון – טחנו הכול יחד עד למרקם אחיד. אם לא – רסקו את התמרים ב במזלג, וכתושו את האגוזים ידנית (אפשר בשקית עם מערוך או בקערה עם כף).

2. ערבבו את כל המרכיבים היטב עד שנוצר "בצק".

3. גלגלו לכדורים קטנים. אפשר לגלגל גם בתוך קוקוס נוסף לציפוי.

4. אחסנו בקופסה סגורה – מחזיק מעמד גם מחוץ למקרר ליום-יומיים.