מצרכים לטוסט כשר לפסח

  • 2 מצות

  • ביצה

  • גבינה צהובה מגוררת (כמו פתיתים או מוצרלה – לפי הטעם)

  • גבינה לבנה או קוטג' (לא חובה)

  • חמאה או שמן לטיגון

  • מלח ופלפל - לפי הטעם

אופציה לתוספות:

  • עגבנייה פרוסה דק

  • זיתים קצוצים

  • פטריות מוקפצות

  • טונה

הוראות הכנה לטוסט כשר לפסח

  1. הרטב את המצות בעדינות תחת מים זורמים לכמה שניות, רק עד שהן מתרככות מעט. הנח אותן על מגבת לספוג את עודפי המים.

  2. טרוף ביצה בקערה עם מעט מלח ופלפל.

  3. שים על מצה אחת גבינה צהובה, תוספות אם רוצים, ואז את המצה השנייה מעל – כמו סנדוויץ'.

  4. טבול את הסנדוויץ' כולו בביצה הטרופה מכל הצדדים.

  5. חמם חמאה או שמן במחבת, וטגן את הטוסט משני הצדדים עד שהוא זהוב ופריך.