נשבעים שאתם יודעים להכין פופקורן במיקרוגל? תחשבו שוב. אם אתם עדיין מוצאים גרגרים שרופים בתחתית או חצי שקית שלא נפתחה – סימן שאתם מפספסים את הטיימינג. הבשורה הטובה: יש דרך אחת נכונה להכין פופקורן – והיא פשוטה, מדויקת, ומביאה תוצאה מושלמת כל פעם מחדש.
זמן הזהב
זמן הזהב לרוב המיקרוגלים הוא 2 דקות ו-10 שניות, על עוצמה מלאה. אבל, וזה חשוב, אל תסתמכו רק על השעון. הסוד האמיתי נמצא באוזניים שלכם. במהלך ההכנה, שומעים את הגרגרים מתפוצצים בקצב מהיר, אבל ככל שהפיצוץ מתקרב לסיום, הקצב נעשה איטי יותר. כשהמרווח בין פיצוץ לפיצוץ עובר את שתי השניות - תעצרו מיד. אל תחכו שכל הגרגרים יתפוצצו, כי אז תישארו עם חצי שקית שרופה.
רגע של סבלנות
אחרי שמוציאים את השקית מהמיקרוגל - לא לפתוח מיד. חכו 10-15 שניות כשהשקית עדיין סגורה.
זה נותן לגרגרים האחרונים עוד "דחיפה" להיפתח מהאדים בלי להישרף.
רוצים פופקורן בטעם של בית קולנוע? שפריצון קטן של שמן קוקוסאו חמאה מומסת, ערבוב קל עם מלח דק או תיבול מוכן - וזהו. הכי פריך, הכי טעים, בלי טעם של מיקרוגל.