קהילת הטבעוניים יודעים שלעיתים גם יציאה תמימה למסעדת ארוחת בוקר יכולה להוות אתגר לא פשוט עבורם. ההשלמה עם ההתפשרות שיעשו יכולה לבאס לא פעם, אבל אפשר להתעודד, כי מצאנו עבורם פתרון מעולה. ברחוב בן מימון המסועף לרחוב עזה, מול הכניסה לבלפור, ניצבת מסעדת לנדוור, המאופיינת בעיצוב רחב ידיים וייחודית להפליא שמעזה להציע מנות טבעוניות, ביניהם גם ביצה (!) שעשויה מהצומח. אז מה הטעם?
אז אם זה נראה כמו ביצה, ובמרקם של ביצה, זה לא בהכרח כזה. מנת ה-YO EGGS בנדיקט (69 שקלים), זוג פוקצ‘ות קלויות מתובלות בממרח סויה שום שמיר ומעליהן פטריות מוקפצות עם תרד, בצל סגול ונגיעה של שום, זוג ביצי יו אג ורוטב "הולנדייז" מתובל בטימין ופלפל שחור, גרמה לנו לפעור את הפה בתדהמה. כמו המקורית גם ממנה, לפי החיתוך, נשפך החומר הצהוב דמוי החלמון שהשתלב עם רוטב ההולנדז כמו גדול. עם הביצים האלה אפשר להחליף את ביצי התרנגולת בכיף, לרוב המנות.
דאבל אבוקדו צילום: איתמר גינזבורג
המקושקשת סיפקה את הרעב של שישי בבוקר
גם בגזרת המנות הלא טבעוניות יש ללנדוור לגמרי מה להציע. ה"צ'יזי מקושקשת" (54 שקלים), שמכילה לחמניית בריוש רכה עם חמאה, מפוצצת במקושקשת צ’דר, מוצרלה ובצל ירוק ומוגשת בצד סלט ירוק בווינגרט פרובנס, היתה טעימה וסיפקה את הרעב של שישי בבוקר.
במסעדה לא שכחו גם את מעריצי האבוקדו ומתייחסים אליהם בהתאם: האבוקדו ברוסקטה דאבל אבוקדו וביצת עין (51 שקלים), פרוסת פוקצ'ה חמימה עם ממרח אבוקדו, אבוקדו טרי פרוס, עגבניות שרי פרוסות, גבינת פטה מפוררת וביצת עין, הייתה מרעננת וכיפית לאללה.
בריוש מסקרפונה צילום: איתמר גינזבורג
מסקרפונה היישר לוריד
לקינוח לנדוור הוסיפו מנה שאי אפשר להתעלם ממנה. בריוש מסקרפונה (55 שקלים) - בריוש קלוי בחמאה, ממולא בקרם מסקרפונה עם רוטב פירות יער מתקתק, שהיה מעניין, לא מתאמץ ושונה משאר הקינוחים שהכרנו לארוחות בוקר. עם פצצת הסוכר הזאת קפצנו ישר אל מיטת השנצים, בתקווה לא להתעורר דקה לפני הדלקת נרות.
לנדוור
א' - ה': 23:00 - 9:00
ו': 13:30 - 9:00
שבת: משעה אחרי צאת השבת עד 23:00
כשר למהדרין
הכותב היה אורח במסעדה