זאת הדרך הכי טובה להכין שעועית ירוקה שתהיה מושלמת ליד אורז

מצרכים לשעועית ירוקה

• שקית שעועית ירוקה מוקפאת
• 6 כפות שמן
• 4 כפות סוכר חום
• 4 כפות סויה
• 3 כפות שומשום

הוראות הכנה

1. מתחילים בחליטה: משרים את השעועית הירוקה במים רותחים במשך 5 דקות, ולאחר מכן מסננים את הנוזלים.
2. בסיר מרתיחים את השמן, הסוכר והסויה עד שהסוכר נמס ומקבלים מרקם של סירופ.
3. מכניסים את השעועית לסיר ומערבבים היטב (בעדינות, כדי שלא תישבר) ומבשלים במשך 5 דקות.
4. מכבים את האש ומכסים את הסיר, נותנים לאדים לבשל אותה עוד כמה דקות.
5. השעועית צריכה להיות מתקתקה באופן עדין, אז אם חסר קצת סוכר אפשר להוסיף עוד לאחר הבישול.
6. מגישים ליד אורז או מנה עיקרית ונהנים.