רוצו להכין: מלכת היופי לשעבר שחזרה בתשובה ואושיית הרשת מור ממן, שיתפה היום (ה') סטורי בחשבון האינסטגרם שלה ובו שיתפה את העוקבות במתכון למגולגלות תמרים מרוקאיות.
מור ממן, צילום: באדיבות המצולמת
המתכון המלא
השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ"ל'
מצרכים:
לבצק:
- 3 וחצי כוסות קמח (חצי קילו)
- 2 כפות אבקת סוכר
- רבע כפית מלח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 200 גרם חמאה רכה
- חצי כוס מיץ תפוזים
- רבע כוס שמן
- 1 כפית תמצית וניל.
- 1 חלמון
הוראות הכנה: לערבב הכל יחד באופן ידני, אין צורך להשתמש במיקסר.
למלית:
- ממרח תמרים (450 גרם)
- כפית קינמון
- חצי כפית תבלין ציפורן טחון
- כפית מי זהר (בחנות תבלינים )
- אגוזי מלך קצוצים דק (לא לערבב בתוך המילוי)
הוראות הכנה: אחריי גלגול הבצק עם המילוי יש להכניס את התוצר למקפיא למשך 10 דק בסיום תוכלו לחתוך את העוגיות בצורה קלה ונוחה יותר. הקפידו לא להפריד את העוגיות אלא רק לחתוך אותן.
הגענו לסוף: הכניסו לתנור שחומם 180 מעלות ל 20-25 דקות. ובתאבון!