הסימון החדש שכבר נראה במדפי רשתות השיווק, הסופרים, המינימרקטים והירקניות שלנו, מסייע לצרכנים לבחור במוצרים שגדלו בעוטף ובנגב המערבי ולתמוך בחקלאי הדרום שחווים ימים לא פשוטים ונפגעו אישית וכלכלית. יתרה מכך, המהלך שם זרקור על נושא קריטי למדינת ישראל, כלכלת ארוכת הטווח ויכולותה לשמור על ביטחון המזון, שכן ללא חקלאות ישראלית חזקה, ישראל תהיה תלויה יותר ויותר בייבוא ירקות ופירות ובעיתות משבר אף לסבול ממחסור משמעותי שיפגע בכלל האזרחים.
מלחמת חרבות ברזל הביאה לשולחן המדיני בחינה מחדש את יכולתה של מדינת ישראל לדאוג לביטחון המזון בשעת חירום עבור תושביה. תקיפות החות'ים וחרם טורקיה- רק העצימו את העובדה כי ישראל היא 'כלכלת אי', ולכן חשוב היום יותר מתמיד לתמוך ולפתח את החלקאות הישראלית. חברת תוצרת הנגב הובילה מהלך ראשון מסוגו- סימון על גבי האריזות של הירקות והפירות 'גדל בעוטף ובנגב המערבי'. הסימון כבר מופיע ברשתות השיווק, סופרמרקטים, מינמרקטים וירקניות, והצרכנים יכולים לבחור בצורה מודעת בפירות וירקות מהעוטף והנגב המערבי, לתמוך בחקלאי הדרום ולשמור על ביטחון המזון של ישראל.
תוצרת הנגב של חקלאי העוטף | צילום: עידן גרוס
העוטף והנגב המערבי מהווים כשליש מכלל שטחי החקלאות בישראל- מגדלים כמחצית מהחיטה, כ-50% מתפו"א והגזר, כמחצית מתמר מג'הול, 180 מיליון ליטר חלב בשנה, כמויות אדירות של בצל, בטטה, הדרים, אבוקדו ועוד. חלקאי הדרום הם הלב הפועם של החקלאות הישראלית והתשובה לביטחון המזון- מדובר בנפח פעילות משמעותי המהווה בסיס למזון המקומי ככלל ולגידולים הישראלים בפרט. לאחרונה נכנס לרשתות השיווק 'חוק סימון ארץ מקור', וכעת תוצרת הנגב מובילה צעד אסטרטגי נוסף לתמיכה בחקלאי העוטף והנגב ובצורה ישירה ומבודלת דרך סימון 'גדל בעוטף ובנגב'.
יורם אביגד, מנכ"ל תוצרת הנגב: "אנחנו גאים להשיק את הסימון 'גדל בעוטף ובנגב', מדובר באחד המהלכים הכי חשובים שנעשו בחקלאות הישראלית. מאז ומתמיד החקלאות בדרום הייתה עוגן לפיתוח ההתיישבות, להנעת הכלכלה בדרום הארץ והדגל של ביטחון המזון הישראלי. המלחמה הנכיחה והעצימה את החשיבות בתמיכה בחקלאי העוטף והנגב המערבי , ודרך הסימון הצרכנים הישראלים, המהווים שחקנים מרכזיים בנושא, יוכלו לקחת פעיל".
תוצרת הנגב"- חברת שיווק, מכירות וסחר של תוצרת חקלאית טריה
פירות וירקות בבעלות החקלאים מקיבוצי העוטף והנגב המערבי. מטרתה היא לחבר ישירות בין הצרכן באשר הוא לבין החקלאים, ולהביא את התוצרת הטרייה והאיכותית ביותר לכל צרכן בישראל וברחבי העולם. לחברה שני מותגים מובילים בשוק המקומי- המותג 'דוד משה' והמותג 'טעם הנגב'. הגידולים המשובחים כוללים תפוחי אדמה, גזר, צנוניות, אבוקדו, פירות הדר, בטטה ועוד. לתוצרת הנגב בתי אריזה מהגדולים והמתקדמים בישראל, הפרוסים על שטח של כ-200 דונם ומופעלים על ידי מאות עובדים מקצועים ומסורים. באמצעות טכנולוגיה מתקדמת ותהליכי בקרה קפדניים, התוצרת נשטפת, מסוננת, ממוינת, מחולקת, נארזת ובאמצעות מערך ניהול שרשרת אספקה מקצועי מופצת ללקוחות וערוצי השיווק בארץ ובעולם כך שלצרכנים מגיעים הירקות והפירות הטריים והאיכותיים ביותר.