אין בשר - מתכון לאורז מתובל שיפצה על החסר

מתכון לאורז מתובל

• כוס אורז פרסי
• 2 כוסות מים רותחים
• 3/4 כוס עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק)
• 1/4 כוס צנוברים
• 1/3 כוס חמוציות מיובשות
• 1-2 כפיות מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית כורכום
• 1-2 כפות שמן

הוראות הכנה לאורז מתובל

1. מחממים תנור ל 180 מעלות.
2. מניחים שקית קוקי בתבנית אפיה ומוסיפים את האורז.
3. מוסיפים מים ואת שאר המצרכים ומערבבים קלות (בתוך השקית).
4. סוגרים את השקית לפי ההוראות על האריזה ואופים 20-25 דקות.
5. פותחים את השקית בזהירות, מערבבים עם מזלג ומעבירים לצלחת הגשה.