רכיבים:
1 קצפת ריץ'
5 ביצים מופרדות
חצי כוס סוכר
4 כפות ברנדי טוב
1 מיץ פריגת קטן באיזה טעם שאוהבים
אופן הכנה:
מקציפים הריץ'
בקערה אחרת מקפיצים החלבונים עם הסוכר
בקערה אחרת מערבלים היטב החלמונים, הברנדי והפריגת
מאחדים התערובות בקיפול
מקפיאים ונהנים
הערות:
לשים מעל רוטב יין או רוטב נענע
תענוג