checklist
מצרכים
- 3 ביצים
- 1¼ כוסות סוכר חום
- ¾ כוס שמן
- 1½ כוסות גזר מגורד
- 1½ כפות קינמון
- ½ כפית ציפורן
- ½ כוס אגוזים קצוצים גס
- ¾ כוס צימוקים בהירים
- 1½ כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית סודה לשתיה
menu_book
אופן ההכנה
1
מקציפים את הביצים עם הסוכר החום.
2
מוסיפים את השמן, הגזר המגורד, והתבלינים (קינמון וציפורן), ומערבבים היטב.
3
מוספים את האגוזים והצימוקים, ומערבבים בעדינות.
4
מערבבים את הקמח, אבקת האפיה וסודה לשתיה, ומוסיפים אל הבלילה.
5
משמנים תבנית קוגלהוף ופוזרים בנדיבות סוכר, ואז שופכים את הבלילה.
6
אופים בתנור המחומם ל-180 מעלות, למשך כ-40 דקות, עד שהעוגה תהיה זהובה וקשה.
info