checklist
מצרכים
- 200 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר חום
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים
- 2 כוסות קמח
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 3/4 כוס שוקולד צ'יפס
- 100 גרם שוקולד חלב
- 100 גרם שמנת מתוקה
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות (לא טורבו).
2
במיקסר מערבבים חמאה, סוכר, תמצית וניל וביצים עד לאיחוד מלא.
3
מוסיפים בהדרגה קמח, סודה לשתייה ומלח, וסוף סוף שוקולד צ'יפס.
4
יוצקים את התערובת בעזרת כפיות מסודרות בתבנית במרחק 3 ס"מ אחד מהשני ואופים כ-20 דקות עד שמתקשות (או לחלופין: משימים כדור גדול של התערובת על נייר אפייה, מכסים בנייר כסף ואופים 20 דקות, ואחר כך קוצים את הצורות בחותכים).
5
בזמן הוצאה מהתנור מפרידים את העוגיות מהתבנית כדי שלא ידבקו ויהיו אווריריות.
6
ממיסים במיקרוגל שוקולד חלב ושמנת מתוקה ומערבבים היטב עד להמסה מלאה.
7
טובלים חצי מכל עוגייה בתערובת השוקולד ומניחים בצד להתקשות.