checklist
מצרכים
- גבינות
- חמישה דפי אורז
- רסק עגבניות
- תבלינים לפי הטעם
- שמן
menu_book
אופן ההכנה
1
בסיר או מחבת, מורחים מעט שמן על התחתית ורסק עגבניות.
2
מניחים דף אורז ומורחים גם אותו ברסק עגבניות.
3
מפזרים גבינות באופן שווה וסוגרים בדף אורז נוסף, חוזרים על התהליך ארבע פעמים.
4
מניחים את הסיר על הגז, מדליקים אש וטופחים בעדינות על גג הלזניה כדי שתתיישר עם הינמסות הגבינות.
5
כשהשכבה העליונה של הגבינות נמסה, הלזנייה מוכנה.