checklist
מצרכים
- כרובית שלמה, שטופה ומפורקת לפלחים
- 2 בטטות בינוניות מקולפות
- 1 גזר מגורד
- 3 ביצים
- 2 כפות פירורי לחם או קמח מלא
- כף שמן זית
- מלח ופלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים גס את הבטטות והכרובית, מגרדים את הגזר, ומכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון. מפעילים עד לקבלת מרקם אחיד.
2
מוסיפים את פירורי הלחם או הקמח, את הביצים, שמן הזית, מלח ופלפל, וממזגים היטב.
3
יוצרים קציצות לא שטוחות ומסדרים בתבנית עם נייר אפייה.
4
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 15 דקות עד שהקציצות מזהיבות.