checklist
מצרכים
- 6 פלפלים (אדום, צהוב וירוק)
- מלח
- לימון
- שום כתוש
menu_book
אופן ההכנה
1
משמים את התנור ומכניסים את 6 הפלפלים. הופכים אותם מדי פעם עד שהעור שלהם משתחור מכל הכיוונים.
2
מוציאים את הפלפלים לשקית נילון קשורה היטב (אפשר גם שקית כפולה) ומחכים כ-20 דקות עד שהם מתקררים.
3
מוציאים את הפלפלים ומקלפים את הקליפה בקלות, חותכים לקוביות או לרצועות.
4
שמים בקערה ומתבלים במלח, לימון신כתוש. אפשר להוסיף שמן זית או חומץ לפי הטעם.
info