קניית "חמץ" דחוף!!!

שלום לך.
אינני יודע מדוע אתה חושש דווקא מחמץ שעבר עליו הפסח, דווקא בחנויות הפתוחות 24 שעות ביממה. החשש קיים בכל החנויות, אלא אם הן עומדות תחת השגחת רב/ רבנות מקומית, ויש להן אישור שהחמץ נמכר כדת וכדין.
עכ"פ, אם יש לך ספק, אפשר לזהות את תאריך ייצור המוצר: הוא מודפס ע"ג האריזה, במספרים, בדיו שחור. המספר הינו בן ארבע ספרות, כאשר הספרה הראשונה משמאל מציינת את שנת הייצור (הלועזית), והשלוש הבאות- את המספר הסודר של יום היצור, בהתייחס לתחילת השנה הלועזית.
לדוגמא, מוצר שיוצר ב- 13 בינואר 2012, קוד היצור יצויין במספר "2013": הספרה "2" מציינת את השנה- 2012, והיום- "013" כי 13 בינואר הוא היום ה- 13 מתחילת השנה (הלועזית).
יום העבודה הראשון במפעלי מזון לאחר חג הפסח השנה, היה 15 באפריל 2012. למציאת קוד היצור של יום זה נחבר את מספר הימים בחודשים: ינואר- 31, פברואר- 29, מרץ-31, ועוד 15 יום באפריל, סך הכל- 106 ימים. הקוד של יום זה- "2106". מכאן אפשר להבין שקוד שהוא מ"2016" ומעלה, מציין מוצר שיוצר בבית החרושת לאחר הפסח, אז אין לגביו בעיה של "חמץ שעבר עליו הפסח".