פירות וירקות

שלום
קונים את הפרות מחנות שיש בה תעודת כשרות ואפשר לאכול את הפרות והירקות - רובם לא נגועים בחרקים.
יש מאכלים מסוימים שהם בחזקת נגועים כמו כרובית ברוקולי לבבות ארטישוק אספרגוס ועלי ירק למיניהם ולגבם צריך לקנות עם אישור כשרות מיוחד כנגד החרקים או שלומדים כיצד לנקות.

ולהלן הרחבה ועייני בספר פניני הלכה מאת הרב אליעזר מלמד שליט"א באתר ישיבה
http://www.yeshiva.org.il/midrash/shiur.asp?id=7170