שאלה
בס"ד
שמעתי כי המלצתם על עוף בהכשר זה. האם מתבצעת שם פתיחת גב (לפי מה שראיתי התשובה שלילית) והאם רמת הכשרות זהה או גבוהה בשאר הפרמטרים מהשחיטה של הרב ורנר? אשמח למספר טלפון של מי שבדק.
תשובה
להלן קישור לתשובה בנושא
http://kosharot.co.il/ask_show.asp?id=262492
חג שמח