שאלה
שלום וברכה!
אשמח לדעת מה דעת הרב על העוף
תוצרת 'פלייש'.
אנו מקפידים לאכול עוף מהדרין, האם עוף זה זהה ברמתו לבד"צים השונים?
תודה רבה!
תשובה
שיטת שחיטת פלייש היא שיטה מחודשת .
יסוד השיטה לפחות לגבי בדיקת צומת הגידים והראות שכאשר אחוז הטריפות עולה מעל 2% כל הלול נפסל.
יש לציין שברמה של 2% נגיעות א"צ לבדוק לכל השיטות.
אם זה פחות מ 2% מקבלים את הלול וסומכים על הבדיקות של משגיחי הרבנות עם תוספת גיבוי של משגיח של פלייש.