שאלה
קניתי עוף גלאט ואחרי הסרת העור לחיתוך פרגית זיהיתי שקית נוזל מוגלתי בין העור לבשר ובתוך הבשר כתם אדום כהה נראה כמכה.
האם יש בעיה?
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
אם המשחטה היא תחת פקוח טוב, אנו צריכים לתלות שזה קרה אחר השחיטה במהלך העוף על קו התעשייה, שם העופות נתלים על ווים, ויתכן שרגל מסוימת נתקעה באנקולים ומכך באה השבירה. על כן אם אתה סומך על המשחטה אתה יכול לאכול.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה הארץ
כפר דרום אשקלון