שאלה
בתי אפתה בתנור אפיה עוגיות חלביות בתבניות ( ברזל של התנור) בשריות.
איך מכשירים את התבניות ? אנחנו ספרדים.
תודה רבה
תשובה
הן צריכות ליבון באש וקרוב לודאי שיתקלקלו.
בדיעבד אפשר להכשיר גם בדרך הבאה. לנקות את התבניות היטב ולהכניס אותן לתנור ולהפעיל לשעה על החום הגבוה ביותר.