שאלה
שלום לכם.
אני עובד במסעדה שבה מכינים בשר בתוך אמבטיות בשמן עמוק.
באחת מהאמבטיות השמן משמש אך ורק להכנת צ׳יפס, אך לפעמים שמים בתוכה מיני בשר לכ-3 דקות.
השמן מוחלף פעם בשבוע-שבועיים.
עכשיו, רציתי לדעת, אם אטגן באחת מאמבטיות השמן הללו - אלו שמטגנים בהם ציפס כמעט כל 15 דקות, דג, האם הוא יחשב כבשרי?
או כפרווה?
תודה רבה והמשך יום נעים.
תשובה
שלום
אסור לטגן דג בשמן שייתכן וטגנו בו בשר. (פסחים עו,ב; שו"ע יו"ד קט"ז ס"ב).
בברכה אייל משה