שאלה
שלום כבוד הרב.
אני מגיעה ממשפחה מסורתית, לא דתית, ונמצאת כבר כמה שנים בתהליך שאפשר לקרוא לו התחזקות במצוות ובאמונה.
בקרוב אני אמורה לצאת בשליחות מטעם העבודה שלי לאירופה והתחלתי לחשוב על חיי היומיום הצפויים לי שם. באופן ספציפי יותר - האוכל. בעבר לא היתה לי שום בעיה לאכול אוכל חלבי בכל מקום שמגיש רק חלבי (ולא מאכלי ים כמובן). לאחרונה שמעתי מאנשים שיש עניין רציני יותר של כשרות בחלב ומוצריו "במיוחד באירופה" ורציתי לדעת מה החוקים בעניין הזה (מעבר ל"שיהיה הכשר" - מה ההכשר הזה בודק בעצם?).
אשמח מאוד אם תוכל לענות לי על השאלה או להפנות אותי למקור מידע בעניין.
תודה רבה,
נטע.
תשובה
שלום רב
א. אנזים - לאב רנט: במוצרי חלב יכולות להיות כמה בעיות הלכתיות, ואציין את העיקריות הנוגעות לחו"ל: א. תהליך הגיבון של כל הגבינות נעשה בעזרת אנזים שמופק מקיבת בהמות לא כשירות (לא נשחטו כהלכה, ולכן הן בהגדרה ההלכתית נבילות). יש אמנם רנט שאינו מופק מהחי, ובו משתמשים בארץ, אולם בחו"ל משתמשים עדיין גם ברנט שאינו כשר.
ב. ג'לטין: הג'לטין הוא חומר להקרשה וייצוב המופק מעצמות בעלי חיים (שלא נשחטו כהלכה). אמנם יש פוסקים המתירים שימוש בו כאשר כמותו פחותה מאחד לשישים, אולם יש גם רבים המחמירים בדבר.
ג. למוצרי חלב מתוקים (מעדנים וכיו"ב) מוסיפים חומרי גלם נוספים, כגון תמציות טעם שונות שיכולות להיות מופקות מחומרים לא כשרים.
ד. חלב נוכרי. חז"ל גזרו שלא לשתות חלב שנחלב ע"י נכרי בלי שיהודי היה נוכח בחליבה, מחשש לעירוב חלב מבהמה לא כשירה. אכן, בעניין זה נוהגים רבים להקל בחו"ל כאשר הם מסתמכים על פוסקים חשובים דוגמת רבי משה פיינשטיין, אשר פסקו שבחלב של מחלבות הנמצאות תחת פיקוח ממשלתי (דוגמת תנובה או טרה בארץ) אין לחשוש לעירוב חלב טמא.
חומר נוסף בנושא ניתן למצוא באתר של תנובה, וכן אפשר לקבל מידע במשרדו של רב תנובה, הרב זאב וייטמן 036904639, פקס' 035627505 או במוקד צרכנים של תנובה 1770226244
ברצוני להזכיר שבעת יציאה לתקופה ממושכת בחו"ל חשוב לתת את הדעת על מגוון צרכינו הרוחניים ולא רק על הכשרות. חשוב לבדוק האם יש במקום קהילה יהודית ומה טיבה, ושאלה זו צריכה להיות שיקול מרכזי בקביעת יעד השליחות.
בברכה,
רונן לוביץ