שאלה
חל אצלי בלבול בין התבניות של התנור (החלביות והבשריות.) אפיתי מאכל פרווה בתבנית חלבית, בתנור הבשרי (שנאפה בו בשר ב-24 שעות לפני כן), רציתי לדעת מה דין התבנית?
אהבתם? עוד תכנים בלעדיים באפליקציה של כיפה. הורידו עכשיו
תשובה
שלום אביה,
אם לא השתמשת בתבנית החלבית לתבשיל חלבי ב24 האחרונות לפני שהכנסת אותה לתא אפייה בשרי - יש לשטוף אותה היטב עם חומר ניקוי.
אם השתמשת בתבנית ב24 שעות האחרונות יש ללבנה (הפעלת התנור החלבי בחום הגבוה ביותר למשך שעה כשהתבנית בתוכו) או להגעילה שלוש פעמים.
בברכה, דוב ברקוביץ