שאלה
שלום לרב.
אני לומדת במכללת ספיר, ליד שדרות.
לקפיטריה המרכזית של המכללה יש תעודת כשרות. ישנה הפרדה של קומות בין החלבי לבשרי, למרות שזה אותו קייטרינג, ונאמר לי שמשגיח הכשרות נמצא כל יום בשעות הבוקר.
אנסה לתאר את המקרה בדיוק:
בכניסה לקפיטריה, עומד סטנד עם מגשים וסכו"ם מתכת, ומשם פונים להגשה בעגלות על ידי העובדים.
נתקלתי בבעיה, של סטודנטיות שקנו סלט בצלחת, והשתמשו בכלים של הקפיטריה, אך עם הסלט אכלו אוכל מבושל שהביאו מהבית בכלים שלהם. אני מניחה שהשתמשו בסכו"ם גם לאוכל שלהם.
פניתי למנהל הקייטרינג, שאמר שמבחינתו הוא היה שמח לאכוף תלמידים שמכניסים לקפיטריה אוכל שהם, אך אינו יכול לעשות זאת, ועל כן, אין שליטה באם ישתמשו בכלים של הקפיטריה (וכלים אלו הם בעצם טרפים.)
השאלה שלי היא כזאת:
פניתי לדיקן הסטודנטים האחראי על ההסעדה במכללה, אך טרם נפגשתי איתו.
האפשרויות שאני רואה הם:
1. לתלות שלט מעל הכלים, שאלו כלים שמיועדים לאוכל הקפיטריה בלבד (אני לא יודעת כמה אפשר לאכוף את זה)
2. קיימת אופציה לאכול בחד פעמי, לתלות שלט לציבור שומר הכשרות כי האוכל כשר, אך הכלים לא ועל כן להשתמש בחד פעמי.
מה עלי לעשות?אני מרגישה שזה ממש מחטיא את הציבור שחשוב לו הכשרות, ועצם הצבת תעודת הכשרות מכשילה בכך שאומרת שהמקום כשר.
אשמח לדעתו של הרב בנושא.
תשובה
בע"ה
אני מניח שהכלים עוברים שטיפה במדיח כלים , ואם כך הרי שיש מקום, לפחות בדיעבד , לראות זאת כהכשרה. (מדיח מוסדי מגיע לחום של רתיחה.) - כדאי כמובן לבדוק שהנחה זו נכונה.
אבל את צודקת שצריך לטפל בענין העקרוני, ואני הייתי מציע לפנות להנהלת הקפיטריה ולומר שמבחינה בריאתית לא יעלה על הדעת שהסכו"ם ישמש לאוכל שאנשים מביאים מהבית. זה לא יעבור שום ביקורת תברואתית. אני מניח שהם יעשו מה שניתן על מנת לתקן זאת.
לצערי "בתחבולות תעשה לך מלחמה". צריך לפעמים להשתמש בטיעון שגם אם אינו עיקרי הוא גם נכון, ובלבד שהוא יהיה יעיל.
אם זה לא ילך, אולי כדאי לפרסם את תיאור הדברים כפי שתיארת פה גם בעיתון סטודנטים של המכללה, או בלוח המודעות שם, כדי לעורר מודעות לענין, ואז תוכלו לגבש קבוצת לחץ שתוכל להשפיע.
סתם לכתוב מבלי שתהיה תועלת - אין טעם.