שאלה
שלום רב
אם אני רוצה לאכול בחוץ שווארמה או פלאפל וכאלה
מה אני צריך לבדוק לפני שאני קונה אם אני שומר בד"ץ (גלאט)
אשמח להבין גם מה ההבדל מזה הודו מזה בשר ומזה עוף (אם אפשר דוגמאות מהחנויות של השווארמה לגבי כל סוג מהו שאני אדע)
מה אני צריך לבדוק האם בחנות שבתעודה רשום כשרות של רב אזורי שנתן כשרות לכל האזור(כל האזור הוא עם התעודות האלה) אני יכול לסמוך על זה?שהבשר הוא חלק?או העוף?
כל טוב אני ישמח לתשובה מעמיקה בנושא כי זה קרה לי כבר כמה פעמים
תשובה
שלום וברכה!
אם אתה מקפיד על בד"ץ, אך מקומות שאתה יכול לאכול בהם מחוץ לבית מצטמצמים עד כמעט אפס. אתה תוכל למצוא בד"צים טובים רק באזורים שבהם גרה אוכלוסיה חרדית.
אסור לקנות במקום שיש רק בד"ץ ואין כשרות של רבנות מקומית כי יש סבירות גבוה לזיוף הכשרות. לכן צריך לבדוק שיש שתי תעודות (במאה שערים אין חובה שיהיו שתי תעודות. שם אנשים מתוקף היותם אנטי ציוניים לא מבקשים תעודה ממוסדות המדינה). תעודות של רב לנדא או רב רובין (בד"ץ רחובות) לא מצריכים תעודה של רבנות מקומית כי הם בעצמם רבנות מקומית. כל התעודות חייבות להיות בתוקף וגם מקוריות ולא מצולמות. אם אין כאלה - התרחק מהמקום. כמו כן כדאי לקחת מספר טלפון של המשגיח ולשוחח עמו לגבי טיב הכשרות במקום.
לגבי הבשר. מושג חלק (גלאט) קיים רק בבשר בהמה ולא בעופות והודו ומי שאומר אחרת פשוט מרמה. הענין שייך לדין סרכא שבראות הבהמה ואין דבר כזה אצל עופות. ברם יש כשרויות מהודרות גם אצל עופות שמקפידים על בדיקת צומת הגידים לא ע"י מישוש, אלא ע"י פתיחת בשר ממש.
אם תלך לפי ההנחיות הללו, תצליח לאכול דברים כשרים.
מועדים לשמחה,
חיים בריסק