חימום בשבת

שלום עדי,

דעת הרמ"א (וכך פוסקים האשכנזים), שבאופן עקרוני אין בישול אחר בישול מהתורה בנוזלים, אך מדרבנן אם הנוזל קר אסור לחמם אותו בשבת. כאשר ישנה חמימות בנוזל ברמה כזאת שהוא אכיל, נתן לשיטת הרמ"א לחמם אותו בשבת.
לפי דברים אלו יוצא שאם ישנה חמימות כלשהי בנוזל ודאי שמותר לחמם את הסיר עם הדגים והרוטב.
כאשר הרוטב קר, ישנו דיון נוסף מה יהיה הדין כאשר ישנו מיעוט של רוטב, ונחלקו בזה הפוסקים, ולכתחילה אם נתן עדיף להפריד בין המוצק לרוטב, ולחמם את המוצק. ואם כן יוצא שאם ישנה חמימות ברוטב לשיטת הרמ"א ודאי שאין כלל בעיה לחמם את התבשיל, אם התבשיל קר, לכתחילה יש להפריד בין המוצקים לנוזלים, ולחמם רק את המוצקים, ואם מדובר בכמות כזאת של רוטב שהיא ממש בטלה למוצק אין בעיה לחמם את התבשיל.

בנוסף לדיון זה צריך להתייחס לנושא נוסף והוא השימוש בפלטה בשבת.
ישנה מחלוקת בין הפוסקים האם מותר להניח מאכלים (כמובן כאלה שמותר לחמם) על הפלטה בשבת. ישנן שלוש שיטות בנושא.
1. אסור כלל להניח אוכל על הפלטה בשבת.
2. מותר להניחה אוכל על הפלטה בשבת בתנאי שיש כלי המפריד בין האוכל לפלטה.
3. מותר להניח אוכל על הפלטה בשבת.
מעיקר הדין נתן לסמוך על דעת המקלים ולהניח אוכל ישר על הפלטה בשבת, ורבים מחמירים כשיטת מי שאומר שצריך כלי שמפריד בין הפלטה לאוכל.

לסיכום:
אם מדובר ברוטב שהוא ממש ניכר לכתחילה יש להפריד בין הדגים לרוטב ולהניח רק את הדגים על הפלטה, אם מדובר על כמות רוטב שנראת בטלה לדג מותר להניח את הדג על הפלטה עם הרוטב. אם הרוטב חם מעט ונתן לאכול אותו כמו שהוא לשיטת האשכנזים נתן להניח אותו על הפלטה.
לגבי ההנחה על הפלטה, נתן להניח ישירות על הפלטה, אך ישנם רבים שמחמירים לשים כלי המפריד בין הפלטה לאוכל.

בברכה,

אורי.

המשיב אינו רב.