הכשרת כלים לאחר בישול עכו''ם

שלום
לא ביארת בשאלתך מה בדיוק "שלא כהלכה" בכל אופן מצד בישולי עכו"מ אכן צריך להכשיר את כל הכלים שידוע שהשתמשו בהם לבישול דברים שאינם נאכלים כמות שהם חיים [ללא בישול]
אם ידוע שהיא עירבבה בשר וחלב , או מאכלים שלא בטוח כשרים וכו' יש להכשיר את כל המטבח
מצ"ב סדר הכשרת המטבח בקיצור מספר פניני הלכה פסח להרחבה עיין שם
http://www.yeshiva.org.il/midrash/shiur.asp?cat=997