שאלה
שלום וברכה
רציתי בבקשה לעשות שאלת רב
יש לי טאבון בגינה שעובד על גז
לטאבון יש להב מלמעלה ולהבה מלמטה מתחת לצלחת
ברזל שמסתובבת
עד עכשיו אפיתי בטאבון רק דברים חלביים
והנחתי את הבצק ישירות על הצלחת ברזל בלי שום חוץ
אני רוצה לדעת איך אפשר להפוך את הטאבון לפרווה או לבשרי
ומה עושים עם הצלחת ברזל איך מכשירים אותה
נ.ב.
כל דבר שאני יכין פרווה או בשרי חייבים להניח את הבצק ישירות
על הצלחת ברזל
תודה רבה ויישר כוח
מאור
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
את צלחת הברזל שנוגעת בחלבי ממש יש ללבן ליבון חמור (כלב גז)שאר הדברים אינם צריכים אלא חמום כללי בחום המקסימלי שבטאבון.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון