שאלה
לכבוד הרב
לא זכיתי עוד להבין את טיבה של הכשרות הרגילה של הרבנות בבשר.
ידוע שבציבור החרדי רואים את הכשרות הרגילה של הרבנות כמוקצה וכדבר שאינו כשר כלל וכל חרדי שמהדר במצוות לא יאכל כשרות רגילה כלל ואם בטעות התבשל לו בקדירה אפילו בשר עוף כשר רגיל הוא יכשיר את הכלי ולא יאכל מהכלי אפילו אם עברו 24 שעות.
ושאלתי 2 מומחים לכשרות המזון על רמת הכשרות הרגילה ואחד אמר לי שרבנות זה לא כשר בכלל ואחד אמר לי שתלוי מי השואל והוא מתיר לאכול כשרות רגילה רק ל``חילונים`` אבל לדתיים הוא מורה שלא לסמוך על הכשרות הרגילה שהוא נותן בעירו.
מדוע זה כך? הרי נפסק להלכה בשו``ע ש``עד אחד נאמן באיסורים`` ולגבי שחיטה נאמר שאפילו מומר לתיאבון לעבירות מסויימות מותר לאכול משחיטתו לכתחילה, ואפילו אדם שאוכל נבלות לתיאבון לפי הפוסקים שאני מכיר מותר לו לשחוט לכתחילה אם בודקים לו את הסכין. טעם הדבר שאדם ``לא שביק היתרא ואכיל איסורא`` כמו שמבואר בתחילת הגמרא בחולין (דומני דף ד).
ולכן לא מובן מה הבעיה לאדם ירא שמים לסמוך על הכשר רגיל של רבנות בעופות לדוגמא.
האם שורש הבעייה היא שחושדים בשוחטים של הרבנות שיכשילו את הרבים? והרי בודאי הרבנות מקבלת רק שוחטים מוסמכים ושומרי תורה ומצוות וגם אם הם לא בעלי זקן ומגבעת הרי אמרנו שאפילו עבריין לתיאבון באיסורים דאורייתא ``לא שביק היתרא ואכיל איסורא``! במה הבד``צ יותר טוב?
סיכום השאלה:
1.מה שורש הבעייה בכשרות רגילה של רבנות בבשר והאם להלכה היא כשרה או לא.
2.האם ראוי לאדם ירא שמים שמהדר במצוות לאכול בשר עוף בהכשר רגיל של רבנות? מדוע לא?
תשובה
בע"ה
שלום רב,
אין בעיה בכשרות הרגילה וכשמה כן היא - כשרות.
מותר לכל יהודי לאכול ממנה ומי שרוצה להדר גם בדברים שהוא מכניס לפיו-יכול לעשות זאת ,ולא צריך לפסול אחרים ,זה לא הידור.
יש הבדלים בין שחיטת עופות שנעשית בארץ,במשחטות שונות שתחת רבנויות שונות, וההבדלים ביניהתלוי הם גם בבדיקות שונות אחרי השחיטה וגם בקצב השחיטה ועוד, - ד.א. כמעט שלא תמצא עוף שהוא כשר "סתם" על הכל כתוב "למהדרין", ובאמת הכל טוב וההבדל הוא ברמת ההידור.
לעומת זאת בשר בקר הנשחט ברובו בחו"ל, נשחט ע"י צוותים ששולחת הרבנות הראשית והבשר מגיע ארצה ללא שיוך לגוף כשרות זה או אחר. ההבדלים מתחילים בעיבוד הבשר, ושם כבר הכל נתון להכשר של המפעל שבו מעבדים את הבשר ומוסיפים לו חומרים שונים..
ככלל, שוק הבשר הוא פרוע מאד ומסתובב בו המון כסף ,כך שיש בו כל הזמן רמאויות ונסיונות להחדיר בשר טרף וזול במקום או בנוסף לכשר. לכן צריך בשבע עיניים להשגיח, ומכאן הרגישות שיש ,יותר מאשר במוצרים אחרים. (והאמת היא שהיום בכל המפעלים דרושה מומחיות וזהירות גדולה מאד )ונאמנים עלינו המשגיחים שעושים מלאכתם באמונה.
אדם ירא שמים יכול לאכול עוף בכשרות של הרבנויות השונות ללא חשש, וגם אם יש מקום להידורים שונים.
בברכה, אליעזר