שאלה
שלום רב,
א. האם מותר לשים על הפלטה בשבת תבשיל מבושל קר מהמקרר שצף בנוזל שהתקרר כגון עוף שסביבו רוטב, פרגיות שצפות בשמן שלהם והנוזל עשוי להגיע לרמת חום של "היד סולדת בו".
ב. האם החיוב במבשל הוא רק כשהמים\ תבשיל הגיעו לרתיחה? (יד סולדת)
ג. בשבת האחרונה קרה לי מקרה א' ומכוין שלא ידעתי מה לעשות ולא היה משהו אחר לאכול חיממתי פרגיות מבושלות שהתקררו שמסביבן שמן לארוחת צהריים, השמן ביעבע כשהורדתי את התבשיל. האם עברתי איסור דאורייתא?
תודה רבה!
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
א. יש מתירים עד שיהיה רוב נוזלי, אבל לרוב הדעות כשנוזל ניכר אין להניח על פלטה שיכולה להגיע לכדי יד סולדת. אבל אם יצא רוטב מהעוף אין לחוש.
ב. חיוב רק כשבושל, אבל חכמים אסרו להניח אפילו אם לא הגיע לידי יד סולדת ויגיע במהלך השבת.
חנוכה של אורה
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון