שאלה
שלום רב!
ידוע לי שכלי בן יומו הוא כלי שבישלו בו ב-24 שעות האחרונות,
האם כלי חלבי שבישלו בו רק פרווה במשך השבוע האחרון כולל ביממה האחרונה נחשב כלי בן יומו לעניין בשר וחלב?
האם ניתן לאכול אורז\אטריות וכדומה שבושלו בסיר כזה עם ארוחה בשרית (אני ספרדיה)?
תשובה
א. הגדרת בן יומו: אם במשך 24 השעות מהבישול הבשרי או החלבי לא השתמשו בכלי כלל בחם, הרי שאינו בן יומו. אך כל עוד במשך 24 שעות מהבישול הקודם עוד בושל בו בחם (ואפילו פרווה) זהו כלי בן יומו לכל דבר. מונים 24 שעות להגדרת בן יומו רק כאשר אלו 24 שעות מלאות ללא שימוש בחם כלל.
ב. מאכל פרווה שבושל בכלי שאינו בן יומו מכונה 'בחזקת בשרי/חלבי'. לספרדים מותר לאכלו אף בתוך סעודה מהסוג השני (כלומר אורז בסיר בשרי שאינו בן יומו, ייאכל בסעודה חלבית ממש), ולאשכנזים יש להפרידו מהסוג השני ולא לאכלם ביחד, אך מותר לאכלו לפני או אחרי ללא כל חשש.
עקיבא